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あったかスイーツ とっておきの60レシピ

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出版社名 主婦の友社
出版年月 2011年12月
ISBNコード 978-4-07-280844-3
4-07-280844-X
税込価格 1,430円
頁数・縦 79P 21cm

商品内容

要旨

そろそろ寒くなってきたな…と思ったら、あつあつのスイーツを作ってみませんか?ふわふわの生地、とろりとしたクリームやフルーツ。とっておきの香りや食感、贅沢感は、おうちで作るからこそ感じられるおいしさです。そして、この本のレシピのうれしいところは、冷めてからもおいしく食べられること。時間をおいて味がなじんだころ、新たなおいしさが待っています。あたたかい部屋で食べる、とっておきのスイーツが、みんなの心をきっと幸せにしてくれます。

目次

1 ココットで作るあたたかい本格おやつ(ブルーベリーとラズベリーのクランブル
イエローピーチコブラー ほか)
2 とっておきのスペシャルメニュー(フォンダンショコラ
とろけるチョコレートとラズベリーのカップケーキ ほか)
3 定番あったかおやつをカフェ風に(厚焼きホットケーキ
フレンチトーストオレンジキャラメル仕立て ほか)
4 簡単オリエンタルスイーツ(あんバナナの揚げ春巻き、アップルシナモンの揚げ春巻き
揚げカスタード ほか)

著者紹介

福田 淳子 (フクダ ジュンコ)  
菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、独立。「ふつうのおうちで作れるおいしいお菓子」をモットーに、一般家庭で手に入る材料で無理なく作れる数々のレシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)