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ほりえさんちの「あれ食べたい!」 祖母→母→私。料理研究家一家の人気メニュー88品を大公開! Recipe Book

出版社名 主婦の友社
出版年月 2012年3月
ISBNコード 978-4-07-282033-9
4-07-282033-4
税込価格 1,408円
頁数・縦 79P 26cm

商品内容

要旨

“また食べたくなる味”が88品。はなまるマーケット、きょうの料理などTV出演も多数の人気料理研究家、ほりえさわこさんが家族のために繰り返し作ってきた“おうちごはんレシピ”の決定版。

目次

ほりえさんちのヘビロテおかず(オールシーズン
SPRING ほか)
ほりえさんちのおもてなしレシピ
ほりえさんちの時短レシピ(レンジで一発!
ワンディッシュ ほか)
ほりえさんちの新しい味(イタリアン
韓国風)

著者紹介

ほりえ さわこ (ホリエ サワコ)  
料理研究科、栄養士。祖母は料理研究家の草分け的存在である堀江泰子、母は料理研究家・堀江ひろ子という家庭に生まれる。幼稚園の頃から本物の包丁を握り、中学生からは祖母と母の料理教室「堀江料理学園」で料理の基礎を学ぶ。女子栄養大学卒業後、イタリアに1年、韓国に半年間料理留学し、その経験を生かした新感覚のレパートリーも多い。女の子と男の子の2人のママでもある。明るく元気な語り口も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)