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    決定版お茶大図鑑　カフェ・喫茶店開業に役立つ

    改訂新版

    主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ　Ｄｒｉｎｋ

    出版社名 主婦の友社
    出版年月 2012年9月
    ISBNコード 978-4-07-285451-8
    （4-07-285451-4）
    税込価格 1,540円
    頁数・縦 ２２３Ｐ　２４ｃｍ
    シリーズ名 決定版お茶大図鑑

    商品内容

    要旨

    各種のお茶とコーヒーの特徴や淹れ方、楽しみ方を、わかりやすく紹介。おいしくお茶を楽しみたい、茶葉のことを深く知りたいと考える初心者から中級者に向け、２００種類もの茶葉を解説した。
    目次

    １　紅茶
    ２　日本茶
    ３　中国茶
    ４　韓国茶
    ５　ハーブティー
    ６　健康茶
    ７　コーヒー