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じゃがたまにんじんおかず帖

出版社名 主婦の友社
出版年月 2013年6月
ISBNコード 978-4-07-288567-3
4-07-288567-3
税込価格 1,320円
頁数・縦 110P 20cm

商品内容

要旨

じゃがいもだけのおかず、たまねぎだけのおかず、にんじんだけのおかず、頼れる3つの野菜でおいしく乗りきる。野菜ひとつでできる小さなおかず・大きなおかず・作りおきのおかず。

目次

じゃがいもだけのおかず(じゃがいものこと―栄養・保存・調理のこつ
いもの煮っころがし
せん切りじゃがいものしょうが酢あえ ほか)
たまねぎだけのおかず(たまねぎのこと―栄養・保存・調理のこつ
たまねぎのサラダ 梅ツナ
たまねぎのサラダ じゃこエスニック ほか)
にんじんだけのおかず(にんじんのこと―栄養・保存・調理のこつ
にんじんのきんぴら
にんじんのヨーグルトドレッシングあえ ほか)

著者紹介

重信 初江 (シゲノブ ハツエ)  
「だれもが手軽に作れるレシピ」を信条に、雑誌や書籍などで活躍中の料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)