熱中症予防、夏バテ防止、ダイエット、アンチエイジング、インフルエンザ予防、長寿、飽きないおいしいレシピ集。

第１章　すごいぞ！梅干しパワー（梅にはすぐれた健康効果がある
熱中症、夏バテ―水分の吸収を早め、効率よくエネルギーを生み出す
美腸―腸内の悪玉菌の繁殖を抑え、蠕動運動を促す効果も　ほか）
第２章　毎日食べたい梅干しレシピ（梅干し＋バランスレシピ
主食
主菜　ほか）
第３章　梅の里のおいしいレシピ（梅干しとちりめんじゃこのおむすび
きゅうりの梅の酢漬け
梅の酢風味コールスローサラダ　ほか）