この食材さえあれば、きょうのおかずがラクラクの「お得食材でボリュームおかず」シリーズのなかから、特に読者に人気の６大食材だけを集め、見やすい判型にしたムックの登場です。豚薄切り肉、じゃがいも、ひき肉、キャベツ、鶏胸肉、ツナ缶といった、特売コーナーの主役たちの主菜レシピを収容。食材の種類や栄養、選び方、扱い方などの情報もお届けします。