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持ちよりジャースイーツ かわいいからほめられる!持ち運びがラク!

出版社名 主婦の友社
出版年月 2015年7月
ISBNコード 978-4-07-412694-1
4-07-412694-X
税込価格 1,320円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

びんで作れば、簡単なのに上級者レベルの仕上がりに。手土産はもちろん、ホームパーティーにも!

目次

1 レイヤーケーキと冷たいデザート(ゼリー・ムース
レイヤーケーキ)
2 オーブンで作るジャーケーキ(スパイシーアップルチーズケーキ
セサミ&リコッタチーズケーキ
キャロットケーキ ほか)
ソース&クリーム

著者紹介

柳瀬 久美子 (ヤナセ クミコ)  
フードコーデイネーター。都内洋菓子店、レストランなどで6年間働き、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得して帰国後、テレビ、雑誌や書籍、広告、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍中。自宅では少人数制のお菓子&料理教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)