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冷蔵庫で作りおきパンいつでも焼きたて

出版社名 主婦の友社
出版年月 2016年11月
ISBNコード 978-4-07-419532-9
(4-07-419532-1)
税込価格 1,408円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

キッチンから焼きたてパンの香りがする暮らし。「作りおきパン」なら、実はかんたんです。夜に材料をまぜて、冷蔵庫で発酵させるだけ。さあ、明日は、しあわせな朝ごはんを楽しみましょう!

目次

1 平日ラクラクいつでも焼きたて!!作りおきパン生活(作りおきパン・基本の作り方
プレーン生地で平日の朝食 5DAYS ほか)
2 毎日作りおきパン 生地別ミニパンバリエ(プレーン生地で
甘生地で ほか)
3 毎日焼きたてパン 大きく焼くデカパンバリエーション(ミニ食パン風
ちぎりパン ほか)
4 作りおき生地でおやつもおまかせ(プレーンスコーン
くるみメープルスコーン ほか)

おすすめコメント

週末生地を作って、月〜金は毎朝焼くだけ!好きなときに好きな分量ですぐにパンを作れる!おいしい作りおきパン。

著者紹介

吉永 麻衣子 (ヨシナガ マイコ)  
兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、一般企業に入社。法人営業や新規事業の立ち上げを経験。結婚を機に退職。カフェのキッチンや専門学校講師、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げスタッフ・講師を経験し、2009年7月自宅にてcooking studio minnaをスタート。ママに優しいレシピと子連れOKのスタイルが人気。雑誌へのレシピ提供や、企業とのレシピ開発、webでの執筆活動、各地での講習会など幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)