血糖値が高くても、自覚症状がほとんどないため、深刻に考えない人が多いようです。しかし、ここが運命の分かれ目！高血糖を放置していると、糖尿病、さらには合併症に襲われ、そこから戻ることができません。でも大丈夫！血糖値を下げるために、自分でできる食べ物の選び方、食べ方、生活のコツをご紹介します。

第１章　血糖値って、何だろう？上がると、なぜいけないの？（血糖値とは？体の中で、どんな働きをしている？
なぜ、血糖値は上がるのか？糖が高くなるパターンは二通りある　ほか）
第２章　血糖値を下げて、合併症を防ぐおすすめ食材はこれだ！（ごはん―白米よりも玄米や雑穀米のほうが、血糖値が上がりにくい
そば―ＧＩ値が低く、抗酸化成分ルチンが血糖値を下げる　ほか）
第３章　食べ方の工夫で血糖値を下げる（食べる順番―食物繊維、タンパク質をまず食べ、糖質は最後に
食事の回数―３食分を５回に分けるちょこちょこ食べで、血糖値の急上昇を防ぐ　ほか）
第４章　血糖値を下げる運動（運動で血糖値下げ―運動でエネルギーを使うと、血糖値が下がる
有酸素運動―１日３０分のウォーキングで、血糖値を下げ、内臓脂肪を減らす　ほか）
第５章　血糖値を下げる生活術（ストレスを避ける―ストレスは血糖値を上げる。自分なりの解消法を持とう
笑う・泣く―感情を吐き出すと、血糖値もスーッと下がっていく　ほか）