和食屋の「だし」おかず これだけでしみじみうまい。
| 出版社名 | 主婦の友社 |
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| 出版年月 | 2017年10月 |
| ISBNコード |
978-4-07-425107-0
（4-07-425107-8） |
| 税込価格 | 1,408円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
大人気の和食屋『賛否両論』の笠原将弘が編み出した、手間なくとれて超絶うまい「笠原流簡単だし」が、日本の家庭料理のおいしさを底上げ！かつお節とこぶの「だし」の香りに満ちた、幸せな台所で作る笠原レシピ７０品。 |
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| 目次 |
１章 だしでおいしい絶品おかず（大根の含め煮おでん風 |
おすすめコメント
和食の料理人が、家庭用にと編み出した、かつお節とこぶの「笠原流簡単だし」で作る７０品。和の定番のほか、洋風や中華風も。