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お母さんおやつ いつもおいしい。ホッとする。

出版社名 主婦の友社
出版年月 2017年11月
ISBNコード 978-4-07-426644-9
4-07-426644-X
税込価格 1,320円
頁数・縦 95P 24cm

商品内容

要旨

記憶の中にある「おやつ」の原風景といえば、お母さんが作ってくれた焼き色がまだらなホットケーキに、ちょっぴり気泡が残ったプリン、山盛りできたドーナツ…。お母さんのおやつは、目新しさはないかわりに、いつも安心、いつもおいしい。懐かしの大学いも、シベリア、フルーツサンドもかんたん。

目次

1 みんな大好きお母さんの愛されおやつベスト10(フルーツサンド
フレンチトースト ほか)
2 オーブンいらずのむかしながらのおやつ(シナモンシュガーラスク
ラスクのレモン風味 ほか)
3 やっぱり大好きひんやりおやつ(黒糖パンナコッタ
ヨーグルトゼリーキウイソースがけ ほか)
4 体にやさしい和のおやつ(フルーツの甘麹あえ
甘麹スムージー ほか)
5 市販品でかんたんおやつ(ビスケットケーキティラミス風味
ギョーザの皮のパリパリスナック ほか)

おすすめコメント

子どものころお母さんが作ってくれた大学いもやバナナケーキ、牛乳かんなど、食べるとホッとする素朴なおやつのレシピ集。

著者紹介

トミタ セツ子 (トミタ セツコ)  
香川栄養専門学校製菓科卒業。洋菓子店やフランス料理店でパティシエとして修業。現在は、「食の学校」に所属し、東京・吉祥寺でKOO’S KITCHEN主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)