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子どもが喜ぶ自然派おやつ 簡単!安心!

出版社名 主婦の友社
出版年月 2018年8月
ISBNコード 978-4-07-433101-7
4-07-433101-2
税込価格 1,210円
頁数・縦 95P 21cm

商品内容

要旨

体にやさしい、気持ちがなごむ、くり返し作りたくなるシンプルレシピ73。

目次

1 自然の甘みのおやつ(赤ちゃんボーロ
きび砂糖のポルボローネ ほか)
2 フルーツのおやつ(レンジ焼きりんご
りんごのコンポート ほか)
3 野菜のおやつ(かぼちゃのプリン
かぼちゃのモンブラン ほか)
4 和のスイーツ(抹茶のアマレッティ
あべかわきび砂糖もち ほか)
5 簡単オーブンおやつ(チョコとくるみのスコーン
チーズケーキ ほか)

おすすめコメント

子どものおやつを簡単手作り! 自分で作ると安心&おいしい! 3人の娘の母でもある著者が、くり返し作った73レシピを収録。

著者紹介

脇 雅世 (ワキ マサヨ)  
料理家。東京生まれ。1977年に渡仏し、ル・コルドン・ブルーやマキシム・ド・パリなどで学ぶ。1981年より10年間、24時間耐久レース「ル・マン」にマツダ・レーシングチームの料理長として参加。1984年に帰国、服部栄養専門学校国際部ディレクターに。1991年より「脇雅世料理教室」を主宰。2014年、フランス農事功労章を受勲。現在は書籍、雑誌やテレビ、キッチングッズのプロデュースなど、幅広い分野で活躍中。フレンチだけでなく、お菓子、和食も得意。三人の娘の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)