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パワーサラダレシピ 元気と美と免疫力を高める最強の一皿 パワーサラダ専門店ハイファイブサラダのPFCバランス理論! +ドレッシング、スムージー、スープ、スイーツ

出版社名 主婦の友社
出版年月 2020年7月
ISBNコード 978-4-07-443370-4
4-07-443370-2
税込価格 1,540円
頁数・縦 79P 26cm

商品内容

要旨

NYで人気のボリューム満点の機能性サラダを家庭で手軽に作って、食べてみませんか?国内唯一のパワーサラダ専門店「ハイファイブサラダ」がプロデュースし、家庭でも手軽に作れるパワーサラダを提案したレシピ本。PFCバランス理論に基づき、たんぱく質、脂質、炭水化物をバランスよくとれます。無理な糖質オフではないので毎日食べ続けられ、手軽に作れる食材を使う全49レシピ。

目次

1 ほぼ切って盛るだけだから簡単!パワーサラダベストレシピ10(たっぷりのペクチンでやせ体質に!オクラとサーモンのネバとろサラダ
メラニンを抑制し美白をめざす 鶏ささ身とにんじんの美肌サラダ ほか)
2 一皿でごちそう!主食サラダレシピ10(ツナそばサラダ+そば
かつおのタブレ+クスクス ほか)
3 忙しい人にもお弁当にもぴったり 作りおきサラダレシピ10(赤キャベツのコールスロー
ミニトマトとオレンジの甘酒マリネ ほか)
パワーを上げる!味の決め手 ドレッシングバリエ10(甘酒ドレッシング
オクラの食べるドレッシング ほか)
4 朝食がわりや小腹がすいたときにも!パワースムージー、パワースープ&パワースイーツ(アボカドヨーグルトスムージー
ビーツのアーモンドミルクスムージー ほか)

おすすめコメント

パワーサラダとはNYて?人気の野菜・フルーツ・肉・魚・ナッツ・チーズなどが入ったボリューム満点の機能性サラダ。国内唯一の専門店「ハイファイブサラダ」がプロデュースし、家庭でも手軽に作れるパワーサラダを提案したレシピ本。魅力はPFCバランス理論に基づくたんぱく質、炭水化物、糖質をバランスよくとれること。無理な糖質オフではないので毎日長く食べ続けられる。栄養理論はスポーツジム・ルネサンス協力。ハイファイブのサラダレシピを考案しているフードコーディネーターの西岡麻央さんが提案する手軽に入手できる食材を使う全50レシピ。■1章ベストレシピでは、やせ体質、美白、免疫力アップ、ボディ燃焼、癒やしなどテーマ別に紹介■2章主食サラダではパスタ、穀物をプラスしたレシピ。■3章では作り置きできるパワーサラダ、■4章ではスムージー、スープ、スイーツも紹介。 冷凍素材、コンビニちょい足し素材などもコラムで紹介。

著者紹介

西岡 麻央 (ニシオカ マオ)  
料理研究家。企業や雑誌へのレシピ提供、カフェ・レストランのメニュー監修、CMの料理監修など多岐にわたり活躍中。国際中医薬膳師の資格を取得し、健康や美容に寄り添った家庭料理の提案や、心地よい食空間の提供にも積極的にとり組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)