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糖質10g以下とはまるで思えないやせおかし

出版社名 主婦の友社
出版年月 2021年1月
ISBNコード 978-4-07-446753-2
(4-07-446753-4)
税込価格 1,540円
頁数・縦 127P 20×20cm

商品内容

要旨

ショートケーキ、チーズボール、ババロア、ポップオーバー、チョコレート…定番スイーツ、5分で作れるおかし、ひんやりぷるるんスイーツ、食事系の甘くない軽食、プレゼントおかしも!糖質オフと気づかないほど甘くて濃厚クリーミー。白砂糖やグルテンを抑え、全80品糖質10g以下!

目次

1 低糖質食材別やせおかし(大豆粉・ふすま粉・アーモンドパウダー
卵・クリーム ほか)
2 食事系甘くないやせおかし(マフィン
キッシュ ほか)
3 5分でできる!やせおかし(クリームチーズボール
焼きりんご ほか)
4 ひんやり&ぷるるん!やせおかし(フローズンヨーグルトアフォガード風/キウイソース
トマトジェラート ほか)
5 低糖質ドリンク&スムージー(抹茶ラテ/ほうじ茶ラテ/ホットココア
ホットジンジャーティー/チャイ/ティーラテ ほか)

著者紹介

本間 節子 (ホンマ セツコ)  
神奈川県生まれ。お菓子研究家・日本茶インストラクター。自宅で少人数制のお菓子教室「atelier h」を主宰するほか、雑誌や書籍でのレシピ提案、カフェイベントや講習会など幅広く活躍中。季節感と食材のもっている味を大切にした、毎日食べたい体にやさしいお菓子作りを提案している。『まいにちのお菓子づくり』『マグカップケーキ』(ともに主婦の友社)など著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)