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ナオミのカフェ 遠く離れたカナダで人種の壁を超え、すべての人に愛と希望を与えた奇跡の食堂物語

出版社名 主婦の友社
出版年月 2022年2月
ISBNコード 978-4-07-451197-6
4-07-451197-5
税込価格 1,760円
頁数・縦 175P 19cm

商品内容

要旨

1971年11月、いまだ人種偏見が残るなか、故郷・日本から遠く離れたカナダ・バンクーバー郊外で小柄な日本人女性“ナオミ”がNAOMI’S CAFEを開いた…。人種、民族を超えて多くの人に愛されたナオミと店のストーリーはわたしたちに生きる勇気と明日への希望を与えてくれている。

目次

自分のお店を
波乱万丈のオープン
笑いにあふれた場所
NAOMI’S CAFEは、いつでも満員
みんなに喜んでもらうのは、わたしの幸せ!
信念を曲げず
カフェの人気メニュー1 アップルパイ
カフェの人気メニュー2 スープ
カフェの人気メニュー3 パン
カフェの人気メニュー4 オリエンタルフード〔ほか〕

著者紹介

清水 なおみ (シミズ ナオミ)  
1932年1月4日、大阪市此花区生まれ。1958年1月26日、カナダ日系二世の清水ジョージ昭三と結婚し、同年11月2日に横浜港からバンクーバーへ移住。1971年11月8日、NAOMI’S CAFEを開店。以後25年間、地元カナダの人たちにおいしくて居心地がよくて、もうひとつのわが家だと愛される店に。1996年11月8日、行列の絶えない人気店だったが、ビルの老朽化に伴い惜しまれながら閉店。その後はテレビや雑誌、コミュニティセンターなどのクッキングクラスのインストラクターを務めるかたわら、教会のバザーやケータリングなどで、膨大な量の料理を90歳になったいまもなおひとりで作り続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)