近年、茶カテキンの健康効果は広く知られています。体脂肪、コレステロールの低減、腸内環境、虫歯、歯周病、口臭などの口腔内環境、認知機能低下、整胃作用、抗疲労作用、美容効果　ｅｔｃ。その効果を最大化させる最新の研究方法をわかりやすく詳しく解説します。口から入って全身に効く！日本人にとって一番身近でラクにできる健康法「お茶のすごい力」■巻頭　緑茶の効能研究最前線■いつもの飲み方をかえるだけ。最も身近な特攻法　最強のお茶の「飲み方」■お茶のプロに聞く　とっておきのお茶のお作法■お茶を食べる！有効成分を効率よく！茶葉の成分の７０％を接種できる真・お茶の摂り方。■食事と一緒に摂る　カテキンサプリ＆粉末カテキンの活用法■日々をもっと豊かにする　お茶のヒミツ■注目成分ＧＡＢＡ　研究最前線■緑茶で摂れる成分とその働き図鑑（１）茶カテキン（２）テアニンについて