紅薔薇さまである福沢祐巳は、薔薇の館に向かう途中で植え込みの陰にしゃがみ込む人物を見つける。それは祐巳の担任・鹿取真紀先生だった。何事かに悩んでいる様子の先生を薔薇の館へと招待し、祐巳は薔薇ファミリー内でブームになっているハーブティーを振る舞うが？先生とのお茶会をきっかけに、表題「フェアウェルブーケ」ほか、リリアン女学園の生徒が紡ぐストーリー、７編を収録。