脂肪燃焼、老化予防に、スーパーミルク！2015年のヒットアイテムに選ばれた「ライスミルク」ミランダ・カーも毎朝飲んでいる「アーモンドミルク」大ブームのココナッツオイルより食生活に取り入れやすい「ココナッツミルク」この、３つの植物性ミルクを、スーパーミルクと名づけました。それぞれ、太らない体づくりにつながるスーパー栄養素がたっぷり。本書では、それぞれの特長と体にいい理由をわかりやすく伝えます。日々の食生活に取り込みやすいレシピは、テレビでもおなじみの管理栄養士・柴田真希さんが、提案。「飲むだけ」から、まずは始めてみませんか？＜本書の内容＞はじめに・３大スーパーミルクのここがすごい！・牛乳・豆乳との違いは？・ライスミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの栄養成分・なぜ太らない体づくりができるのか・１日の食事で栄養バランスが考える第１章 ものすごい栄養価、玄米ライスミルクについて ビタミンB群、食物繊維、速効エネルギー、GABA、低GI第2章 老化防止に、アーモンドミルク ビタミンＥ、オレイン酸、ミネラル分第3章 脂肪燃焼！ ココナッツミルク 中鎖脂肪酸とケトン体、認知症予防に第4章 おいしくスーパーミルクをとる、ドリンクとアレンジレシピ