▼第1話／幽霊と初めての夜▼第2話／幽霊と祝宴の結末▼第3話／幽霊と戻ってきた女▼第4話／幽霊とチャーハンの素▼第5話／幽霊と変なやつ▼第6話／幽霊と汚名▼第7話／幽霊とリベンジ▼第8話／幽霊と大根女房▼レシピ／楊貴妃直伝!!星の数ほどチャーハンレシピ物語●主な登場人物／中村華子（通称ハナちゃん。中華街の名店「満点大飯店」で働く見習い料理人。昼休みには「上海亭」でひそかに修業中）、楊貴妃（中国唐代の皇妃だが、幽霊となって現代まで旨いものを求め続けてきた…!?）●あらすじ／無事に結婚式を終えたハナちゃんと康彦は新婚旅行へ。上海亭のはからいで用意されていたのは豪華な旅館の、露天風呂付きの部屋だった。新婚夫婦ふたりで過ごす初めての夜、そして朝。もしかしてハナちゃんは、そんな時でもチャーハンを…？（第1話）●本巻の特徴／康彦と結婚し、絶好調のハナちゃんの前に、謎の料理人・島野敏郎が登場。ちょっと怪しい風貌の島野は、実は凄腕の料理人。ハナちゃんのつくったチャーハンにダメ出しをしたことで、上海亭はピンチに…!?●その他の登場人物／上海亭夫婦（店主が鍋をふれなくなり、華子に厨房を貸している）、斉藤康彦（三浦半島の農家の息子。華子と結婚）、中村竹三郎（華子の寮の管理人だが、実は満点大飯店の前オーナーにして華子の大叔父）、富永計太郎（満点大飯店の現オーナー。足もとを見ず、夢ばかり見ている？）、富永奈可子（竹三郎の娘で、満点大飯店オーナー富永計太郎の妻。数年間に及ぶ世界旅行から帰国）、陳（満点大飯店の料理長。腕は確かだが、富永に振り回されっぱなし）、吉田（満点大飯店のフロア長。風見鶏）