剣客商売庖丁ごよみ
新潮文庫 い−１７−２０
| 出版社名 | 新潮社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2012年8月 |
| ISBNコード |
978-4-10-115750-4
（4-10-115750-2） |
| 税込価格 | 990円 |
| 頁数・縦 | １９７Ｐ １６ｃｍ |
書店レビュー
総合おすすめ度：
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江戸を、小兵衛を、鬼平を偲びながら味わいたい一冊
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- すぐじ書店 （長野県長野市）
江戸を秋山小兵衛を鬼平を偲びながら料理したい料理本です。池波正太郎先生の数々の小説の中に登場する江戸の料理。想像するだけでお腹がすいてしまいますが、こちらの本はそういった料理のレシピが写真付きで紹介されています。泥鰌好きとしてはぜひ泥鰌鍋を再現したいと。他にも多数江戸の料理が載っています。
（2011年12月8日）
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