卑弥呼は何を食べていたか
新潮新書 ４９９
| 出版社名 | 新潮社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2012年12月 |
| ISBNコード |
978-4-10-610499-2
（4-10-610499-7） |
| 税込価格 | 792円 |
| 頁数・縦 | ２１９Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
日本人の祖先はどんな物を食べていたか？「邪馬台国の食卓」を飾った料理とは？仁徳、文武、長屋王など古代天皇家の晩餐とは？木簡などからその食世界を覗いてみると、新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理、遣魏使の弁当など「古代の食卓」が今、甦る。 |
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| 目次 |
第１章 『魏志倭人伝』に卑弥呼の食を探る（粟と豆の国（卑弥呼以前） |
おすすめコメント
美味、新鮮、医食同源、酒池肉林……思わず垂涎！ 邪馬台国で人気のメニューとは？ 古代の天皇が好んだ料理とは？ アワビ、蝦蟹、焼肉、鴨、海藻、松茸、チーズ、美酒、甘味……木簡等から蘇る、豊富な「古代の食卓」。