たたかうソムリエ 世界最優秀ソムリエコンクール
出版社名 | 中央公論新社 |
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出版年月 | 2013年2月 |
ISBNコード |
978-4-12-004476-2
(4-12-004476-9) |
税込価格 | 1,760円 |
頁数・縦 | 267P 20cm |
商品内容
要旨 |
嗅覚と味覚、知識と精神力の限界を挑み、最上のサービスを供して栄冠を掴むのは誰か?世界最高峰の大会(2010年チリ)に密着、迫真のドキュメンタリー。 |
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目次 |
第1章 ブラインドテイスティング |
出版社 商品紹介 |
世界のトップソムリエとはどんな人達なのか。競い合うその技とは。大会に密着したNHKディレクターによる迫真のドキュメンタリー。 |