日本のコメ問題 ５つの転換点と迫りくる最大の危機
中公新書 ２７０１
| 出版社名 | 中央公論新社 |
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| 出版年月 | 2022年6月 |
| ISBNコード |
978-4-12-102701-6
（4-12-102701-9） |
| 税込価格 | 1,210円 |
| 頁数・縦 | ２９７Ｐ １８ｃｍ |
書籍ダイジェスト配信サービス SERENDIP 厳選書籍 要旨 日本人の「主食」とされるコメをめぐっては、これまでさまざまな議論がなされてきた。とくに近年では、農村の高齢化や後継者不足の一方で、コメの作りすぎ（コメ余り）による米価下落が問題となり、農政がその対応に追われてきた。だが問題はコメそのものではなく「田んぼ」にあるという指摘が出てきている。本書では、この半世紀で変化してきた日本人とコメの関係を、４つの転換点を指摘しながら整理。そして、「田んぼ余り」が直近の課題であるとして詳細に論じている。さらに、近い将来「第五の転換点」がやってくると指摘し、それへの対応についても提言する。「第五の転換点」とは、日本国内の「実際の農地面積」が、「食料安全保障上、必要な農地面積」を上回るようになる時点を指し、そこで出現する余った農地をいかに活用するかが、問われるのだという。著者は、農政調査委員会専門調査員、東京農工大学非常勤講師、恵泉女学園大学非常勤講師。専門社会調査士。専攻は、農業経済学、農政学、人間科学。著書に『現代日本農業論考』（春風社）、『水稲の飼料利用の展開構造』（日本評論社）などがある。 |
商品内容
| 要旨 |
稲作伝来以来、日本人はコメ不足に悩まされてきた。１９６７年、ついに自給自足を達成する。だが、そこに喜びはなかった。直ちに到来したコメ余り時代と減反の開始、ヤミ米の拡大と食管制度の崩壊、ウルグアイ・ラウンドで生まれた国際秩序への対応、水田フル活用政策の誕生と混乱…。本書は半世紀で大変貌を遂げた日本人とコメの関係を、転換点ごとに整理。そして、残された未解決問題がもたらす最大の危機に警鐘を鳴らす。 |
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| 目次 |
第１章 コメと田んぼに分けるとみえてくるコメ問題の今 |
出版社・メーカーコメント
有史以前から日本人はコメ不足に悩まされてきた。１９６７年、ついに米の自給自足を達成する。だが、そこに喜びはなかった。直ちに到来したコメ余り時代と減反の開始、ヤミ米の拡大と食管制度の崩壊、ウルグアイ・ラウンドで生まれた国際秩序への対応、そして「水田フル活用」という思想の提唱……半世紀で大変貌を遂げた日本人とコメの関係、残された未解決問題、そして忍び寄る最大の危機とは？