くりこしおかず きょうはシンプルにおいしい。あしたは味を変えて、もっとおいしい。
| 出版社名 | ＮＨＫ出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2026年3月 |
| ISBNコード |
978-4-14-033335-8
（4-14-033335-9） |
| 税込価格 | 1,870円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
つくりおき以上に使える！たっぷりつくってまずはそのまま。別の日は味つけを変えて新鮮なおいしさで。 |
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| 目次 |
１ まずはこれから！くりこしやすさベスト５（鶏ささ身と野菜の煮びたし |
出版社・メーカーコメント
人気料理研究家・上田淳子さんが提案する、おかずづくりの到達点。はじめは材料も手間も最小限。たっぷりつくってそのままおいしく。翌日以降は同じおかずとは思えない新鮮な味わいにアレンジ！ レシピ全７７品を収載した、ごはんづくりの強い味方になる一冊。