豆腐は冷ややっこだけ、厚揚げは焼くだけ、油揚げはみそ汁だけ…じゃもったいない。冷たいミニおかずから、ボリュームおかず、麺、汁物まで。豆腐・厚揚げ・油揚げのおかずを総ざらいした保存版。