
食卓の上のDNA 暮らしと遺伝子の話
ハヤカワ文庫 NF 233
出版社名 | 早川書房 |
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出版年月 | 1999年8月 |
ISBNコード |
978-4-15-050233-1
(4-15-050233-1) |
税込価格 | 616円 |
頁数・縦 | 248P 16cm |
商品内容
要旨 |
日保ちのいいトマト、除草剤に強いダイズなど、組換えDNA技術を利用した作物が食卓に並び始めた。クローン動物に薬をつくらせたり、赤ちゃんができない夫婦の手助けをしたり、難病治療においても、DNAは重大な役割を果たしている。もはやDNAに目を向けずにはいられない時代なのだ。食べもの、医療、環境という生活の基本とDNAの関わりを、誰もが理解し評価できるようになるための、暮らしのなかのDNA入門。 |
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目次 |
1 遺伝子組換え作物 |