日本で本格的ワインを造る―この難問に挑んだワイナリーの苦闘の歴史とは？埼玉の秩父で、山形の上山で、長野で、新潟で、山梨で、指導者も仲間もいない中、ワイン造りに挑んだ男たちがいた！ワイン愛好家として有名な著者が、日本全国にひろがるワイナリーをくまなく訪れ、その舌と目で日本のワインを白熱のエピソードとともに紹介する。ワインファンはもちろん、専門家にも役立つ情報が満載の画期的一冊。

ワインとは、なにか？
日本ワインの歴史
四爺さんの奮闘―二つの大戦の間
日本の大手ワイン・メーカー―五社で全生産量の八割
山梨県―日本ワインの故郷
長野県―メルローとシャルドネで躍進中
山形県―目ざめていない巨象
新潟県―古い歴史と新しい芽吹き
北海道―日本ワインの新天地
東北地方―無風地帯に吹きだした風
関東ブロック―群雄割拠というより団栗の背くらべ
関西ブロック―巨星と散在する衛星的ワイン
中国（山陽・山陰）、四国地方―対照的な第三セクター
九州―暖国でのニュー・ウェーブ
日本ワイン新発見―ワイナリーめぐりの薦め

苦悩と歓喜に満ちた日本ワイン造りの歴史。知られざるエピソード満載に全国８０軒以上のワイナリーを紹介する。