• 本

花開富貴 横浜中華街繁盛記

出版社名 文藝春秋
出版年月 2002年8月
ISBNコード 978-4-16-321140-4
(4-16-321140-3)
税込価格 2,305円
頁数・縦 482P 20cm

商品内容

要旨

戦後まもない横浜中華街に開いた小さな店を、中華街きっての名店として成功させた、ひとりの女性の半世紀にわたる物語。

出版社
商品紹介

戦後まもない横浜中華街に開店した広東閣。女主人として小さな料理店を切り盛。愛と勇気と涙の物語。

おすすめコメント

花よひらけ!戦後まもない横浜中華街に開いた小さな店を、中華街きっての名店として成功させた、ひとりの女性の半世紀にわたる物語。

著者紹介

加藤 文 (カトウ ブン)  
1964年北海道生まれ。明治学院大学社会学部卒。2000年、本格的ノンフィクション・ノヴェル『厨師流浪』(日本経済新聞社)を発表し、作家デビュー。現在、広告制作会社に勤務するかたわら、「食」をテーマに執筆活動を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)