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見せたくなるお弁当100

出版社名 文藝春秋
出版年月 2013年3月
ISBNコード 978-4-16-376190-9
4-16-376190-X
税込価格 1,320円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

有名クリエイターや料理人から、一般の弁当女子&男子まで。さまざまな人の手による「見せたくなるお弁当」を100個集めました。

目次

色と白
美しいお弁当
HOUSE
フランス人に食べさせたいお弁当
サプライズ!
旬の味
陰と陽

出版社
商品紹介

クリエイター、料理人から一般OLまで、「見せたくなるお弁当」を100個紹介。あっと驚く、お弁当のアイディアが満載。

著者紹介

遠山 正道 (トオヤマ マサミチ)  
1962年東京都生まれ。慶應義塾大学卒。85年三菱商事(株)入社。99年「Soup Stock Tokyo」1号店をオープン後、2000年三菱商事初の社内ベンチャー企業(株)スマイルズを設立、代表取締役社長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)