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グリーンスムージーをはじめよう GREEN SMOOTHIE

新装決定版

出版社名 文藝春秋
出版年月 2014年7月
ISBNコード 978-4-16-390117-6
4-16-390117-5
税込価格 1,540円
頁数・縦 111P 21cm
シリーズ名 グリーンスムージーをはじめよう

商品内容

要旨

毎日、たった1杯。葉野菜とフルーツで体が変わる。美肌・ダイエット・デトックス…提唱者・V.ブーテンコ氏インタビュー&最新10レシピ追加。グリーンスムージーオフィシャルブック。

目次

1 グリーンスムージーって何?
2 グリーンスムージーを作ってみよう
3 代表的なグリーンを使ったスムージーレシピ
4 季節のグリーンスムージーレシピ
5 グリーンスープ
6 グリーンプディング
7 グリーンスムージー生活を楽しもう

出版社
商品紹介

大流行のグリーンスムージー。2011年発売の元祖本に、提唱者ヴィクトリア氏のインタビューとレシピを追加した決定版。

著者紹介

仲里 園子 (ナカザト ソノコ)  
6歳から15歳まで、イギリスとアメリカで育つ。慶応義塾大学卒業後、大手百貨店内セレクトショップに勤務。2004年に出産後、息子のアレルギーをきっかけに食生活を見直し、体に優しい料理の研究を始める。野菜料理の料理教室の主催、ケータリングやイベントに出店する傍らローフードの楽しさに目覚め、独学でローフードを学ぶ
山口 蝶子 (ヤマグチ チョウコ)  
3歳から12歳まで海外で過ごす。慶応義塾大学卒業後、外資系PR会社、アパレルブランド専門のPR会社、ファッション業界紙の記者などを経て、2009年に独立。フリーランスの翻訳家、ライターとして活動しながら、姉と共に日本初のロースイーツ専門店シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフを立ち上げ、グリーンスムージー情報サイトGreenSmoothie.jpも運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)