植物はなぜ薬を作るのか
文春新書 １１１９
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年2月 |
| ISBNコード |
978-4-16-661119-5
（4-16-661119-4） |
| 税込価格 | 1,045円 |
| 頁数・縦 | ２３９Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
それは「動かない」という選択をした植物の「生き残り」戦略だった。ポリフェノール、解熱鎮痛薬、天然甘味料、抗がん薬まで―。なぜ、どのように植物は「薬」を作るのかを、植物メタボロミクスの専門家が最先端の研究成果で説きあかす。 |
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| 目次 |
第１章 植物から作る薬 |
