腰痛を直すのを目的に、湯治にやってきた東北の温泉場で、偶然同宿した一銭パンゲ（禿）を持つ老婆。湯治客相手の一夜妻を、この地では「雁鍋」といったが、その雁鍋として若い日をすごした彼女の数奇な年輪をみごとに描いた表題作など１７篇。主として著者の郷里に材を得た良質の味わい深い珠玉の作品集。