神々の食
文春文庫 い３０−７
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 2006年6月 |
| ISBNコード |
978-4-16-756107-9
（4-16-756107-7） |
| 税込価格 | 734円 |
| 頁数・縦 | １８７Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
食べ物を作るという仕事は、神様の仕事に近いものかもしれない…。現代人が失った豊かさを、いまだに秘めている沖縄。その食の伝統を支える人びと、新しい「沖縄産」に取り組む篤農家、南国ならではの味覚の数々。沖縄に移住した作家と、南方写真師が十年の歳月をかけて訪ね歩いた食の現場・三十五景。写真多数。 |
|---|---|
| 目次 |
匂い立つ豆腐 |