基本の白菜キムチを作る→キムチを使った、おいしい３９皿。「本場のキムチが食べたくて！」簡単な４ステップで白菜キムチがこんなに美味しく作れるんだ！

第１章　キムチ作りと、キムチを使った韓国料理（基本のキムチを作る
ヴィーガンキムチ　ほか）
第２章　キムチを使って、日本のアレンジ料理（キムチばくだんそば
豆乳キムチ担々麺　ほか）
第３章　キムチを使って、ワインに合う料理（ワイン×キムチのマリアージュについて
キムチさつま揚げ　ほか）
第４章　キムチを使って、朝ごはん（キムチスープ
キムチたこ粥　ほか）