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タンパク質の事典

出版社名 朝倉書店
出版年月 2008年7月
ISBNコード 978-4-254-17128-0
4-254-17128-5
税込価格 30,800円
頁数・縦 863P 27cm
シリーズ名 タンパク質の事典

商品内容

要旨

タンパク質に関連する約200項目を中項目形式50音順で解説した事典。

目次

概論(タンパク質研究のあけぼの
タンパク質の生合成から分解まで
身の回りのタンパク質
タンパク質の化学 

出版社
商品紹介

タンパク質に関連する様々な事項を解説した中項目形式で50音順に配列した事典。項目数は約200。

著者紹介

猪飼 篤 (イカイ アツシ)  
1942年東京都に生まれる。1965年東京大学理学部生化学科卒業。1971年Duke大学大学院博士課程修了。現在、東京工業大学名誉教授。Ph.D.
伏見 譲 (フシミ ユズル)  
1943年東京都に生まれる。1969年東京大学大学院理学系研究科博士課程中退。現在、埼玉大学総合研究機構特任教授。理学博士
卜部 格 (ウラベ イタル)  
1944年大阪府に生まれる。1970年大阪大学大学院工学研究科博士課程中退。現在、大阪大学名誉教授。工学博士
上野川 修一 (カミノガワ シュウイチ)  
1942年東京都に生まれる。1966年東京大学農学部卒業。1986年東京大学農学部教授。現在、日本大学生物資源科学部教授。東京大学名誉教授。農学博士
中村 春木 (ナカムラ ハルキ)  
1952年東京都に生まれる。1980年東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。現在、大阪大学蛋白質研究所教授。理学博士
濱窪 隆雄 (ハマクボ タカオ)  
1952年高知県に生まれる。1982年京都大学大学院医学系研究科博士課程修了。現在、東京大学先端科学技術研究センター教授。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)