本書は、人類にとって大切な役割を担う植物育種の内容とそれを支える基礎科学である植物遺伝学の基本事項を簡明に紹介する。

１　植物の遺伝（遺伝のしくみ
遺伝子と染色体の正体　ほか）
２　植物の育種（植物育種のなりたち
育種素材の収集と保存　ほか）
３　植物の遺伝・育種におけるバイオテクノロジー（生物工学
細胞工学　ほか）
４　植物の遺伝・育種におけるソフトサイエンス（遺伝・育種・生物工学とコンピュータ
これからの育種と育種学）