こんにゃくを簡単に変身させ、ステーキからおつまみまで、誰でも、手軽に、おいしく作れる料のコツを紹介！一家に一冊そろえておきたい便利なレシピ集！

１　これ一皿でおなか満足！主食になるこんにゃくレシピ（汁なし担々麺
こんにゃくグラタン　ほか）
２　こんにゃくの新しい魅力を発見！低カロ＆糖質オフのおつまみ（塩もつ煮風煮込み
こんにゃくのごまだれ炒め　ほか）
３　ボリューム満点！ご飯にもぴったり！こんにゃくのメインおかず（こんにゃくつくね
糸こんチャプチェ　ほか）
４　どんどん美味しくなる！こんにゃくのつくりおき（チリビーンズこんにゃく
こんにゃくの梅ピクルス　ほか）