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おつまみワイン亭 すぐにおいしい葡萄酒の友119

出版社名 池田書店
出版年月 2009年11月
ISBNコード 978-4-262-12948-8
4-262-12948-9
税込価格 1,100円
頁数・縦 191P 18cm

商品内容

要旨

「とりあえず」から「パスタ&リゾット」まで、ワインをとことん楽しめるおいしいおつまみを119品集めました。またレシピ欄には「ワインの相性bar」を収録。

目次

とりあえずの一品
チーズのおつまみ
サラダ&マリネ
ハム&ソーセージ
魚介のおつまみ
鶏肉のおつまみ
豚肉のおつまみ
牛肉&ラムのおつまみ
野菜&きのこのおつまみ
卵&豆腐のおつまみ
パスタ&リゾット
2000円以下で買える!安旨デイリーワイン・カタログ

出版社
商品紹介

1,000円台のデイリーワインに良く合う、安くて簡単、3ステップで手軽に作れるワインのおつまみ集。

著者紹介

平野 由希子 (ヒラノ ユキコ)  
料理研究家。素材を生かしたシンプルでつくりやすい料理に定評がある。毎日飲みながら、ワインに合う料理を研究するほどのワイン好きとして知られ、J.S.A.認定ワインアドバイザーの資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)