本書『料理を楽しむための英語表現』は、料理に関する英単語や表現を、豊富なレシピや臨場感あふれるダイアローグを通して楽しみながら学ぶことができる画期的な１冊です。英語のレシピを読むときや英語で料理番組を観るとき、馴染みのない料理用語や、日本では使わない容量の計算で戸惑い、内容を理解するのに予想以上に時間を要することがあります。留学先で知り合った仲間やホストファミリー、海外赴任先の上司や同僚、日本国内において出会ったインバウンドの観光客、アニメやゲームなどのサブカルチャーを通じて知り合った外国人の方などとの異文化交流の場において、自国の料理を作って相手をもてなしたり、逆に相手からもてなしを受けたりする機会も確実に増えています。レシピの頻出表現からよく似た動詞の違いまで、料理に関するさまざまな英語表現を凝縮した１冊に仕上げました。

１　絵でわかる調理器具やキッチン用品の英語（調理器具
レンジ・鍋　ほか）
２　英語レシピに頻出の表現（最重要！英語レシピの計量表現
英語レシピに頻出の動詞リスト　ほか）
３　海外の料理のレシピに英語で挑戦（Ｓｈｅｐｈｅｒｄ’ｓ　Ｐｉｅ／シェパーズパイ
Ｓｐｉｎａｃｈ‐ａｎｄ‐Ｂａｃｏｎ　Ｑｕｉｃｈｅ／キッシュ　ほか）
４　海外で人気の和食レシピを英語で説明してみよう（Ｏｋｏｎｏｍｉｙａｋｉ／お好み焼き
Ｔｅｒｉｙａｋｉ　Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｒｉｃｅ　Ｂｏｗｌ／照り焼きチキンボウル　ほか）