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ホテル業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書

図解即戦力

出版社名 技術評論社
出版年月 2024年11月
ISBNコード 978-4-297-14482-1
4-297-14482-4
税込価格 1,980円
頁数・縦 239P 21cm

商品内容

要旨

業界志望者必携!コロナ禍を機に激変した業界の常識、経営戦略から新サービス、IT活用まで、業界の必須知識をまるごと理解!!

目次

1 ホテル業界の最新動向
2 ホテル業界の基礎知識
3 ホテルビジネスのしくみ
4 ホテルの収益構造
5 ホテル業界の業界地図(国内ホテル)
6 ホテル業界の業界地図(インターナショナル)
7 ホテルの職種と求められるスキル
8 ホテルのマーケティング戦略
9 ホテルのITとDX
10 ホテル業界の将来の展望

著者紹介

吉田 雅也 (ヨシダ マサヤ)  
淑徳大学経営学部観光経営学科教授。青山学院大学大学院国際マネジメント研究科国際マネジメント専攻修了。経営管理修士(MBA)。1993年、株式会社東急ホテルチェーン(現:東急ホテルズ)入社。フロント、人事総務などを経て、2000年より本社経営管理室担当マネージャー等を歴任。2005年、MT&ヒルトンホテル株式会社入社。コンラッド東京財務経理部課長などを務める。2014年、株式会社パレスホテル入社。経理部支配人を務める。明海大学ホスピタリティ・ツーリズム学部准教授を経て、2017年4月より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)