リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類！ 初心者でも絶品パンが焼ける！ 2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。 わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。 そのパンをあなたの手でこね、焼き上げることができたなら、 どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。 でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからないことばかり。 どんなレシピを選んだらいいの？ 材料は何を用意したらいいの？ そんなときこの本がきっと役にたちます。 この本はおうちパンの学び舎、あなたはその1年生です。 授業をうけるように、この本のページをめくってください。 ――「はじめに」より 【目次】 ◇1限目 ここからスタート！ 基本のパンを作ろう ◇2限目 楽しみ広がる成形バリエーション ◇3限目 みんな大好き！ 甘〜い幸せおやつパン ◇4限目 頑張らない！ 毎日でも食べたい総菜パン ◇5限目 基本の生地をアレンジしてみよう ◇放課後 おうちパンをもっと自由に楽しもう