古今東西「食」をめぐる「本」の先に広がる、「からだ」と「こころ」の真の健康とは!?我々はいま、何を食べているのか？　食べることとは何か？世界初！　高橋源一郎が贈る「本（ことば）」も食べる本。朝日新書『ぼくたちはどう老いるか』が話題の高橋源一郎さん。「老い」を考えていた同じ時期、高橋さんは悩んでいた。気づかぬうちに「太って」いたのである。そして気づく。自分の「からだ」がいかに劣化していたかに。同時に、「こころ」の衰えにも気付いたのだ。＜人間は「食べる」生きものだ。それがなければ「からだ」は死んでしまうから。／同時に、人間には「こころ」がある。「精神」がある。そして、「こころ」や「精神」も「食べる」のである。なにを。もちろん「ことば」を。そして、「ことば」を食べなくなったとき、「こころ」や「精神」も衰え、死んでゆくのである。わたしが分け入ったのはそんな世界だった。＞（「はじめに」より）ごめんね「からだ」、ごめんね「こころ」。いままで放っておいて。古今東西「食」をめぐる「本」の世界へようこそ！真の健康を求めて、高橋さんと一緒に「ことば」を読み、そして「食べる」旅へ出てみませんか？世界で初めての「本（ことば）」も食べる本、刊行です。＊著者註：本書は「ダイエットの本」としても活用していただけます。