やさい もっとおいしく、もっと知りたい
| 出版社名 | 幻冬舎エデュケーション |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年11月 |
| ISBNコード |
978-4-344-97600-9
（4-344-97600-2） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | ３５１Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
その数２００以上。名称、来歴、特徴、旬、栄養や産地などの基本情報をはじめ、保存方法やレシピ、おいしさの見分け方まで、野菜の知２３５０。 |
|---|---|
| 目次 |
実 |