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フードビジネスのための最新飲食業の法律問題と実務マニュアル 事業者必携

出版社名 三修社
出版年月 2016年8月
ISBNコード 978-4-384-04688-5
4-384-04688-X
税込価格 2,090円
頁数・縦 239P 21cm

商品内容

要旨

日常起こりがちな問題の解決方法を1冊に集約!店舗経営者、管理者必携の書。許認可から食品衛生、店舗管理、労働問題、表示、クレーム対策まで幅広くフォロー。平成28年6月施行の風俗営業法などの法改正にも対応!

目次

第1章 開業前に知っておくこと
第2章 食品衛生の基礎知識
第3章 許認可の法律知識
第4章 従業員を雇った場合の法律知識
第5章 店舗契約や施設管理の法律問題
第6章 表示・広告・クレームその他の問題

著者紹介

服部 真和 (ハットリ マサカズ)  
1979年生まれ。京都府出身、中央大学法学部卒業。京都府行政書士会所属(常任理事、企業法務部長)特定行政書士。服部行政法務事務所所長。経済産業省認定経営革新等支援機関。総務省電子政府推進員。NPO法人京都カプスサポートセンター理事長。ギター弾きとITコーディネータの兼業という異色の経歴から、行政書士に転向する。ソフトウェアやコンテンツなどクリエイティブな側面における権利関係を適切に処理する契約書や諸規程の作成を得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)