この野菜さえあれば　素材別おつまみ（じゃがいも
にんじん
キャベツ　ほか）
季節を問わず食べたい豆腐と乾物のおつまみ（豆腐
油揚げ
厚揚げ　ほか）
お酒に合いますおつまみごはん（辛味大根おろしごはん
木の芽の混ぜごはん
ゆずこしょう風味とろろごはん　ほか）

植物性素材だけで作るレシピが好評の“菜菜”シリーズ第５弾。２５素材１３６品の簡単＆ヘルシーレシピを紹介。