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日本ワインの教科書 日本ワイン検定公式テキスト

出版社名 柴田書店
出版年月 2021年9月
ISBNコード 978-4-388-15450-0
4-388-15450-4
税込価格 3,300円
頁数・縦 209P 21cm

商品内容

目次

第1章 ワイン概要
第2章 歴史
第3章 産地
第4章 栽培
第5章 醸造
第6章 保存と管理