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覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1250問 2024年度版

出版社名 柴田書店
出版年月 2024年5月
ISBNコード 978-4-388-15460-9
4-388-15460-1
税込価格 3,300円
頁数・縦 439P 21cm
シリーズ名 覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集

商品内容

要旨

過去最大の刷新!!解説も含め、600問以上をブラッシュアップ。

目次

ワイン概論
酒類飲料概論
飲料概論
日本
アメリカ
アルゼンチン
イタリア
ウルグアイ
英国
オーストラリア
オーストリア
カナダ
ギリシャ
クロアチア
ジョージア
スイス
スペイン
スロヴェニア
チリ
ドイツ
ニュージーランド
ハンガリー
フランス
ブルガリア
ポルトガル
南アフリカ
モルドバ
ルーマニア
ルクセンブルク
ティスティング
チーズ
料理とワインの相性(ペアリング)
ワインの購入・保管・熟成・販売
ソムリエの職責とサービス実技

著者紹介

藤代 浩之 (フジシロ ヒロユキ)  
(一社)日本ソムリエ協会認定シニア・ソムリエ。(一社)日本ソムリエ協会認定シニア・ワインアドバイザー。1960年東京都生まれ。大学卒業後、(株)東芝グループに入社。90年にレミー・ジャポン(株)に転職し、東京をメインとする業務用営業でワイン、シャンパーニュ、コニャックの販売に携わる。2002年、ワイン事業への思いからレミー・ジャポン(株)を退社し、メルシャン(株)に入社。ワインとシャンパーニュの販売を主体に東京や名古屋のマーケットで活躍。15年3月末、メルシャン(株)を退社し、独自のワインスクールを東京・六本木に開校。講座開設以来、累積400名異常の合格者を輩出
藤代 美穂 (フジシロ ミホ)  
(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。1964年兵庫県神戸市生まれ。地方テレビ局勤務を経て、酒類飲料業界に転職。レミー・ジャポン(株)のマーケティング部で、コニャックの「Remy Martin」、シャンパーニュの「KRUG」「Charles Heidsieck」「Piper Heidsieck」などの広報・宣伝を担当し、各ブランドの日本進出時におけるプロモーションなどに携わる。結婚、出産、子育て後にソムリエ資格を取得し、夫とともに東京・六本木でワインスクールを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)