本、雑誌、CD・DVDをお近くの本屋さんに送料無料でお届け！

    こだわり検索

    • 本

    重ねて煮るからおいしいレシピ　素材のよさを引き立て合う

    出版社名 主婦と生活社
    出版年月 2016年9月
    ISBNコード 978-4-391-14902-9
    （4-391-14902-8）
    税込価格 1,485円
    頁数・縦 ９５Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    要旨

    調理時間は１５分ほど！簡単なのに旨みたっぷりの鍋ひとつで作る蒸し煮のおかず。
    目次

    肉と野菜（白菜と豚バラの重ね蒸し煮
    鶏肉とトマトのレモン蒸し　ほか）
    魚と野菜（牡蛎、トマト、白菜のスープ煮
    鮭とれんこんの香味みそ煮　ほか）
    たくさんの野菜（温かいサラダ
    なすとトマトのモッツァレラ蒸し　ほか）
    ご飯と麺（ミネストローネ
    マグレブ風クスクス　ほか）
    おやつ（オレンジとプルーンの白ワイン煮
    梨と中国茶のシロップ煮　ほか）

    おすすめコメント

    鍋に材料を入れたらあとはふたをして火にかけるだけ！　放置しておけばいつの間にやらごちそうが完成。

    著者紹介

    近藤　幸子 (コンドウ　サチコ)　　
    料理研究家、管理栄養士。宮城県出身。料理学校、料理研究家のアシスタントを経て独立。楽しみながら作る料理教室「おいしい週末」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）