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    • 本

    基本調味料で作る５分麺　◎アレンジ自在◎食材使いきり◎簡単美味

    出版社名 主婦と生活社
    出版年月 2021年6月
    ISBNコード 978-4-391-15590-7
    （4-391-15590-7）
    税込価格 1,485円
    頁数・縦 ９５Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    要旨

    アレンジ自在、食材使いきり、簡単美味、基本調味料だけで作れる麺料理。
    目次

    しょうゆの麺（シンプル釜玉うどん
    揚げ玉温玉そば
    サラダ冷やし中華　目玉焼きのせ　ほか）
    塩の麺（豚しゃぶと豆苗のナムル風あえ麺
    豚しゃぶすだちうどん
    豚こまときゅうりの塩焼きそば　ほか）
    みその麺（豚こまとなすのみそ焼きうどん
    豚しゃぶとキャベツのみそつゆつけうどん
    豚バラと長ねぎのみそ煮込みうどん　ほか）

    出版社・メーカーコメント

    家にある調味料で、即席麺並みの時間で作れる早ウマ麺のレシピ集。もちろん片づけもラク。豊富なバリエーションで絶対に飽きません！

    著者紹介

    市瀬　悦子 (イチセ　エツコ)　　
    料理研究家。食品メーカーに勤務後、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて作りやすい家庭料理」をモットーに、書籍、雑誌、テレビなどで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）