「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年4月 |
| ISBNコード |
978-4-391-15597-6
（4-391-15597-4） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２５ｃｍ |
商品内容
| 目次 |
パン・ド・ミ（パン・カレ |
|---|
「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年4月 |
| ISBNコード |
978-4-391-15597-6
（4-391-15597-4） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２５ｃｍ |
| 目次 |
パン・ド・ミ（パン・カレ |
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0100000000000034195546
4-391-15597-4
「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ
太田幸子／著
主婦と生活社
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BK
出版社・メーカーコメント
家庭で作る、自家製酵母のパン作り必読本。香り高く、味わい深い、毎日食べたくなる食パン、カンパーニュ、リュスティックなど。